De Kaart
Meer dan 5 personen?
Dat kan, vanaf 5 personen vragen wij om voor de menu te kiezen
of uw gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden!
Dank voor uw begrip.
Suggestie menu "Barok"
Enkel verkrijgbaar per tafel
- Asperge - eitje 64° - truffelsausje
- Zeebaars - pommes Moskovites uit Texel
- * Terrine van ganzelever -verloren brood - sausje van salie en stroop
- Diamanthaas - asperge - pesto van daslook
- Hangop - perzik - zoute karamel
Prijs menu zonder wijnen
4 gangen : € 70.00
5 gangen : € 80.00 (*)
Kaas in plaats van dessert + € 6.00
Prijs menu met aangepaste wijnen
4 gangen : € 102.00
5 gangen : € 120.00 (*)
Ingrediënten kunnen wijzigen of aangepast worden!
Bij reservatie, vegetarisch altijd mogelijk!
A la carte
Voorgerechten
Salade van 1/2 kreeft - Mango - appeldagprijs
Gebakken ganzelever - bloedworst - calvados - appel€ 32.00
* asperge - eitje op 62° - truffelsausje€ 30.00
*Zeebaars - pommes moskovites uit texel€ 30.00
* TERRINE VAN GANZELEVER - verloren brood - sausje van salie en stroop€ 32.00
Hoofdgerechten
Filet pur - seizoensgarnituur - verse bearnaise of pepersaus € 45.00
Vlaamse frietjes
zeetong "classico"dagprijs
* diamanthaas - asperges - pesto van daslook€ 42.00
Gehele kreeft in twee gangen geserveerddagprijs
Prijs per 100 gr.
GANG 1: Tomaat basilicum
GANG 2: Bouillabaisse
Desserts
Dame Blanche€ 13.00
* hangop - perzik - zoute karamel€ 13.00
sabayon "barok"€ 13.00
Assortinment geaffineerde kazen€ 15.00
Vanaf 5 personen vragen wij u de menu te nemen ofwel de a la carte gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden.
Voedselintoleranties, laat het ons weten, wij passen het aan.