De Kaart

The Green Egg menu
Voorgerechten
gamba's op de green egg (3), chimichurri€ 28.00
1/2 kreeft op de green egg, kruidenboter€ 25.00
zoete puntpaprika op de green egg met feta #veggie#€ 18.00
Gegrilde knolselder - zwarte look #veggie#€ 18.00
Oesters natuur per stuk€ 4.00
Vitello tonnato barok style (verse tonijn)€ 25.00
Hoofdgerechten
Aanbeveling : Warme visplateau (prijs per persoon€ 45.00
Zalm - gamba's - argentijnse garnalen - inktvis - scampi's vanaf 2 personen
Aanbeveling: warme visplateau (prijs per persoon)€ 65.00
1/2 kreeft - zalm - gamba's - argentijnse garnalen - inktvis - scampi's vanaf 2 personen
rundstartaar€ 34.00
chateau briand vanaf 2 Personen (prijs per persoon)€ 42.00
ossehaas (filet pur)€ 49.00
entrecôte€ 40.00
Tommahawk steak - 1kg€ 92.00
sharing voor 2-3 pers
zalm op cederhout gegrild€ 34.00
kreeft 450 à 500gr met een zacht currysausje of kruidenboter ( look)€ 49.00
al onze hoofdschotels worden geserveerd met bijpassend garnituur en verse frietjes
roquefort - peper - champignonsaus € 4.00
Dessert
gegrilde banaan met vers vanille ijs€ 13.00
peer belle helene (chocolade - vanille)€ 13.00
dame blanche€ 13.00
sabayon barok€ 13.00
kaas assortiment (5 soorten)€ 17.00

Suggestiemenu Barok
zeebarbeel - knolselder-bouillon van eekhoorntjesbrood
dagvangst - schorseneer - black tiger
* SIGNATUUR - ganselever - krieken
Hert - cantharellen - gratin - jus
peer - belle helene (chocolade - vanille)
4 gangen € 75 – wijnarrangement € 36.00
5 gangen € 85 – wijnarrangement € 45.00
Kaas in plaats van dessert € 7.00
Ingrediënten kunnen veranderen naargelang het aanbod
Voedselintoleranties, vegetarisch, gelieve bij reservatie door te geven
RESERVEER TIJDIG

Meer dan 5 personen?
Dat kan, vanaf 5 personen vragen wij om voor de menu te kiezen
of uw gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden!
Dank voor uw begrip.

A la carte
Voorgerechten
Salade van 1/2 kreeft - Mango - appeldagprijs
Gebakken ganzelever - bloedworst - calvados - appel€ 34.00
tonijn - sesam - asperge - schuim van parmezaan€ 34.00
* kabeljauw - bisque - burrata - daslook - tagliolini€ 34.00
gebakken ganzelever - beignet - balsamico€ 38.00
Hoofdgerechten
Filet pur - seizoensgarnituur - peper of bearnaisesaus€ 48.00
Vlaamse frietjes
*kalfshaas - bataat - shiitake - jus€ 48.00
zeetong meuniere - seizoensgarnituur€ 49.00
Vlaamse frietjes