
De Kaart

Meer dan 5 personen?
Dat kan, vanaf 5 personen vragen wij om voor de menu te kiezen
of uw gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden!
Dank voor uw begrip.

Suggestie menu "Barok"
Enkel verkrijgbaar per tafel
- Coquille - erwt - lardo
- Asperge - hoeve-ei - spinazie - taugé - bottarga
- * Signatuur - terrine ganzenlever - brioche - appel
- Kalfs - daslook - parmesan - olijf
- Moelleux - chocolade - vanille
Prijs menu zonder wijnen
4 gangen : € 70.00
5 gangen : € 80.00 (*)
Kaas in plaats van dessert + € 7.00
Prijs menu met aangepaste wijnen
4 gangen : € 102.00
5 gangen : € 120.00 (*)
Ingrediënten kunnen wijzigen of aangepast worden!
Bij reservatie, vegetarisch altijd mogelijk!

Kreeftenmenu €70.00 p.p.
Voorgerecht
Salade van kreeft
Tussengerecht
Bisque van kreeft
Hoofdgerecht
1/2 kreeft - curry - verse frietjes

A la carte
Voorgerechten
Salade van 1/2 kreeft - Mango - appeldagprijs
Gebakken ganzelever - bloedworst - calvados - appel€ 34.00
* Coquille - erwt - lardo€ 34.00
* asperge - spinazie - taugé - ei - bottargo€ 34.00
terrine van ganzenlever - appel - brioche € 34,00
Hoofdgerechten
Ossehaas - seizoensgarnituur - peper of bearnaisesaus€ 48.00
Vlaamse frietjes
* kalfs - daslook - parmesan€ 45.00
zeetong meuniere - seizoensgarnituur€ 49.00
Vlaamse frietjes
Gehele kreeft in twee gangen geserveerddagprijs
Prijs per 100 gr.
GANG 1: Tomaat basilicum
GANG 2: Bouillabaisse
Desserts
Dame Blanche€ 15.00
* moelleux - chocolade - vanille€ 16.00
sabayon "barok"€ 15.00
Assortinment geaffineerde kazen€ 17.00
Vanaf 5 personen vragen wij u de menu te nemen ofwel de a la carte gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden.
Voedselintoleranties, laat het ons weten, wij passen het aan.