De Kaart

Summer Vibes
juni - juli - augustus
Voorgerechten
gamba's op de green egg (3), chimichurri€ 28.00
1/2 kreeft op de green egg, kruidenboter€ 25.00
zoete puntpaprika op de green egg met feta #veggie#€ 18.00
Hoofdgerechten
caesar salade, gegrilde kip€ 23.00
caesar salade, gegrilde tonijn€ 25.00
rundstartaar€ 30.00
chateau briand vanaf 2 Personen (prijs per persoon)€ 35.00
biefstuk (kogel)€ 30.00
entrecôte€ 36.00
gegrilde zalm met huisbereide tartaar€ 30.00
babykreeft curry€ 38.00
babykreeft stroganoff€ 38.00
scampi greenegg€ 28.00
olijfolie, look, curry, fijne groenten
friet - pasta - gepofte aardappel€ 3.00
stroganoff - peper - champignonsaus € 4.00
sla€ 3.00
Dessert
gegrilde banaan met vers vanille ijs€ 13.00
spies van ananas, gegrild - vers vanille ijs€ 13.00
sabayon barok€ 13.00
kaas assortiment (5 soorten)€ 17.00

Suggestiemenu Barok
kreeft - couscous - koriander - granaatappel
mossel - prei - erwtjes - wortel - schuim van asperge
* SIGNATUUR - gelakte zwezerik - topinambur - ingelegde beukenzwam
hoevekip - tomaten uit juni - basilicum - truffel
kaastaartje
4 gangen € 75 – wijnarrangement € 36.00
5 gangen € 85 – wijnarrangement € 45.00
Kaas in plaats van dessert € 7.00
Ingrediënten kunnen veranderen naargelang het aanbod
Voedselintoleranties, vegetarisch, gelieve bij reservatie door te geven
RESERVEER TIJDIG

Meer dan 5 personen?
Dat kan, vanaf 5 personen vragen wij om voor de menu te kiezen
of uw gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden!
Dank voor uw begrip.

A la carte
Voorgerechten
Salade van 1/2 kreeft - Mango - appeldagprijs
Gebakken ganzelever - bloedworst - calvados - appel€ 34.00
tonijn - sesam - asperge - schuim van parmezaan€ 34.00
* kabeljauw - bisque - burrata - daslook - tagliolini€ 34.00
gebakken ganzelever - beignet - balsamico€ 38.00
Hoofdgerechten
Filet pur - seizoensgarnituur - peper of bearnaisesaus€ 48.00
Vlaamse frietjes
*kalfshaas - bataat - shiitake - jus€ 48.00
zeetong meuniere - seizoensgarnituur€ 49.00
Vlaamse frietjes