De Kaart
Valentijn weekend
Hapjes
Praline van rode biet - gerookte paling - caviaar
Ravioli van passievrucht - krab
rosbief - burrata - eidooier - crunchy aardpeer
Zalm - rook - prei - schorseneer
ossestaart - langoestine - knolselder
skrei - curry - courgette
rode vruchten - rozebottel - yoghurt
4 gangen € 78 – wijnarrangement € 40.00
5 gangen € 88 – wijnarrangement € 50.00
voedselintoleranties, vegetarisch, gelieve bij reservatie door te geven
Prijzen is per persoon
RESERVEER TIJDIG

Meer dan 5 personen?
Dat kan, vanaf 5 personen vragen wij om voor de menu te kiezen
of uw gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden!
Dank voor uw begrip.

Suggestie menu "Barok"
Enkel verkrijgbaar per tafel
- Carpaccio - coquille - knolselder - oude balsamico - appel
- Gamba - kokos dashi - misoboter - spitskool
- * Iers draadjesvlees - ganzelever - schorseneer
- Haas - zuurkool - erwt - rookworst
- Dame noir - anglaise van tonkaboon
Ingrediënten kunnen wijzigen of aangepast worden!
Bij reservatie, vegetarisch altijd mogelijk!
Prijs menu zonder wijnen
4 gangen : € 70.00
5 gangen : € 80.00 (*)
Kaas in plaats van dessert + € 7.00
Prijs menu met aangepaste wijnen
4 gangen : € 102.00
5 gangen : € 120.00 (*)
Huisbereide garnaalkroket
Chateaubriand
Verse frietjes, stroganov
Koffie of Dame blanche
vers gedraaid vanille ijs - warme chocoladesaus
Proef het geheim van de chef en reserveer uw tafeltje.
Te verkrijgen iedere dinsdag en woensdag met vermelding SIGNATURE
€ 60.00 per persoon
Kreeften menu
Voorgerecht
salade van kreeft
tussengerecht
bisque van kreeft
hoofdgerecht
1/2 kreeft - curry - verse frietjes
€ 70.00 per persoon

A la carte
Voorgerechten
Salade van 1/2 kreeft - Mango - appeldagprijs
Gebakken ganzelever - bloedworst - calvados - appel€ 34.00
carpaccio van coquiles€ 34.00
* gamba - miso - spitskool€ 34.00
iers draadjesvlees - ganzelever€ 38.00
Hoofdgerechten
Filet pur - seizoensgarnituur - peper of bearnaisesaus€ 48.00
Vlaamse frietjes
* haas - zuurkool - erwt€ 45.00
zeetong meuniere - seizoensgarnituur€ 49.00
Vlaamse frietjes
Gehele kreeft dagprijs
Desserts
Dame Blanche€ 15.00
*Dame noir - anglaise van tonkaboon€ 15.00
sabayon "barok"€ 15.00
Assortinment geaffineerde kazen€ 17.00
Vanaf 5 personen vragen wij u de menu te nemen ofwel de a la carte gerechten op voorhand door te geven, dit om u een optimale service te kunnen bieden.
Voedselintoleranties, laat het ons weten, wij passen het aan.